Bolo de Caneca

É uma receita que se pode encontrar em tudo quanto é site, mas sendo uma das minhas favoritas, acho que não custa posta-la para quem ainda não conhece ou acha que num funciona…rs

O sabor fica longe do bolo de forno a gás, mas poxa, não vamos exigir muito, como lanchinho de emergência ou algo diferente a servir fica ótimo.

Bolo de Caneca

  • 1 ovo 
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 3 colheres (sopa) de óleo  (as vezes ponho menos)
  • 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) rasas de açúcar (sempre ponho menos)
  • 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 1 colher rasa (café) de café solúvel (essa é por minha conta)

Teoricamente é possível colocar tudo na caneca e bater! Mas na pratica a farinha empelota e nunca mais terá o mesmo bolo….

Sendo assim, mistura primeiro os líquidos, depois o açúcar, depois chocolate depois farinha com fermento com um garfo dentro da caneca que funciona BEM melhor.

Leve ao microondas por 3 minutos e não morra do coração se aparentemente ele vazar da caneca, as vezes acontece…

Dicas:

– Lascas de chocolate são bem vindas na massa

– Ja fiz com ovomaltine, mas se colocar muito ou não misturar bem vira uma meleca.

Esse aí é meu bolinho, fotografado toscamente!

Agora uma foto decente para não ficarem tristes achando que o bolo não parece apetitoso:

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